Biscoitos caseiros

Domingo chuvoso e friozinho.... pede o quê? BISCOITOS!!!!

Aproveitamos que as atividades tinham de ser "internas" mesmo e fomos fazer uma fornada de biscoitos.

Peguei um livrinho antigo de receitas e colocamos a mão na massa. 

  

Fazia anos  que não usava mais esta receitinha, mas é bem simples, anota aí:

250 gr farinha;

150 gr de manteiga ou margarina;

60 gr de açúcar;

1 ovo;

2 colheres de sopa de água;

1 pitada de sal.

Basta misturar os ingredientes até estarem todos bem incorporados, abrir a massa em cima de uma mesa enfarinhada (para não grudar!), recortar os biscoitos e depois assar por cerca de 15 minutos (em forno pré aquecido em 180 graus). Não esqueça de untar a forma!

Colocamos os confeitos antes de assar. Alguns biscoitinhos ficaram sem, pois meu pequeno ajudante estava mais "degustando" do que distribuindo os confetes.... Faz parte, né?

Da próxima vez vou experimentar colocar um pouco menos de manteiga e acrescentar um toque de açúcar de baunilha, acho que vai ficar bem interessante!

Bom apetite!!!